2010-01-15 ゆでたまご《圧力鍋》 日々のこと 圧力鍋のレシピ本を見ていて、使える!と思った料理は、、、「ゆでたまご」あ、料理とは言えないかしら、、、正確に言うと蒸したまごだけど、5分の加圧で固ゆで状態になるんです。水からゆでるのと比べると、10分近く早く作れると思う。圧力鍋は10分以上ゆでたり、煮たりする料理に、利用価値大。今日は、ゆでたまごマカロニサラダを作ります。