赤星たみこさんの本を読んだのをきっかけに、 インターネットで赤星さんを検索。 YOMIURI ONLINEでエコなコラムを連載されていました。その中で、これはすごい！と思ったものを試してみました。タイトルは「ズボラでＯＫ！魔法瓶でふっくら煮豆」これ、本当…

久々に日記更新。先週末に友人宅で食べた鴨鍋。 大分の「きむら」という料理屋さんから、鴨鍋セットをお取り寄せ。「鴨って、ちょっと苦手かも。。。」と思っていたけど、 友人の「とにかく食べてみて」って言う言葉を信じて食べてみると、、、肉がやわらか…