パルシステムのカタログで見つけた、便利食材です。この切干には、にんじんも入っています。 後は油揚げを入れるだけで、切干大根の煮物がすぐできます。私は油揚げを一枚ずつ切って冷凍しているので、 その油揚げと合わせれば包丁いらずで一品できます。
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